台北敦北店 Gordon Biersch

「新鮮、手工鮮釀的啤酒及頂級、現做的佳餚……，在歡樂友善的氣氛中供您盡情享受用餐時光─這就是道地的Gordon Biersch生活體驗。」緣起 How It All Began這是一個緣起於20多年前的夢想：創造一個提供新鮮、鮮釀的啤酒及頂級、現做的手工佳餚的地方，這個地方就是Gordon Biersch，一個橫跨美國東西岸，越過太平洋到夏威夷及台灣（台北、台中）的連鎖餐廳。這個擁有絕佳啤酒與美味食物的夢想，在1988年7月6日隨著第一家Gordon Biersch於Palo Alto, California 開幕時成真。從1999年Big River Brewing Company併購之後至今，Gordon Biersch在全美國與夏威夷已經有29個據點。除此之外，2008年6月成立亞洲第一家分店--台北信義店；2009年6月前進中台灣成立台中店。Gordon Biersch每天都在我們的各個據點新鮮供應鮮釀的啤酒與美味的食物，和您分享美好的歡聚時光。手工現做的風味美食 Made-From-Scratch堅持只以最新鮮、最頂級的食材入菜，並以季節性菜單、每日精選，以及經常性的調整固定菜單，來滿足喜愛美食的您，並以此展現我們對食物的熱忱。兼具美式食物並兼顧國際化無國界料理的風格，Gordon Biersch在您用餐的經驗中，提供您更多元豐富的菜單選擇。獨一無二的用餐體驗 Unique各地的Gordon Biersch鮮釀餐廳皆具備獨一無二的裝潢與氣氛，無論是社交聚會或是朋友聚餐，皆能滿足您的需求。此外，還提供開放的空間、手工精緻美式餐點與鮮釀啤酒，讓您的派對更加分！各店皆有獨立場地可舉辦私人派對，另外還可提供客製化派對菜單。在美國，大多數的Gordon Biersch店內都設有小型啤酒釀酒廠，由釀酒師為當地客人釀造許多得獎無數的鮮釀啤酒，以及季節限定的啤酒。當季節啤酒要推出前，各店會舉辦新酒上市派對(Tapping Party)，不但正式宣佈季節啤酒即將上市，更透過這個派對推出新的季節菜單。鮮釀，才叫啤酒！ Beer Like It Ought To BeGordon Biersch供應完美手工釀造的德式啤酒，包括拉格(Lager)與愛爾(Ale)兩種類型啤酒，全心全力為您提供最新鮮的啤酒。秉持著這份只供應最頂級、鮮釀啤酒的堅持，為我們贏得無數啤酒大賽的獎項。時刻把握，時刻享受 Every Guest, Every Time我們希望能給每位前來用餐的您，都能享受到超乎您期待的用餐經驗。從您進入餐廳的那一刻起，到享用手工現作的美食佳餚，每一個小細節，我們都期待能給您賓至如歸的獨特用餐體驗。針對每位客人的特殊需求，我們也將盡所能款待，讓您隨時隨地感受到「時刻把握，時刻享受」的精神。